например: компания, должность, обязанностинапример: город, область, регион
расширенный поиск »

Просмотреть вакансии Кондитер

5 585 вакансий Кондитер в России

Кондитер – это повар, профессионально занимающийся изготовлением кондитерских изделий, иначе говоря – сладостей. Торты, пирожные, профитроли, круассаны, тирамису, халва, рахат-лукум – все эти слова, звучащие для простых людей как волшебные заклинания, для профессионального кондитера – результаты его профессиональной деятельности, такие же обыденные, как отремонтированная розетка для электрика или кирпичная стена для каменщика. Представителей профессии кондитеров можно встретить в ресторанах и кафе, пекарнях и дорогих гостиницах, на кондитерских фабриках и хлебокомбинатах. Профессия кондитера будет востребованной до тех пор, пока у людей не пропадет желание полакомить себя сладким.
Кондитер изготавливает различные виды теста, начинки, крема, выпекает и готовит к подаче на стол или отправке в магазины готовую продукцию по заданной рецептуре. Кроме того он может сам участвовать в разработке новых рецептов. В зависимости от уровня своего мастерства кондитеры делятся на шесть разрядов. Самым высоким считается шестой разряд, его обладатель – это супер профессионал, специалист высшей пробы в кондитерской деятельности.

Обязанности и навыки

Обязанности кондитера зависят от того, каким разрядом он обладает. Специалисты первого разряда подготавливают формы и инструменты, подвозят полуфабрикаты к месту работы, извлекают изготовленный бисквит из форм. Мастера шестого разряда самостоятельно разрабатывают рецепты, занимаются украшением кондитерских изделий, создают сложные рисунки из мелких деталей.
- Сила воли в том случае, если кондитер желает сохранить стройную фигуру;
- умение работать в команде;
- разбираться в свойствах и вкусовых качествах различных продуктов.

Требования к образованию

  • Среднее специальное образования на уровне кулинарного техникума
  • высшее образование по специальности «Технолог кондитерского производства».

Полезные ссылки

Средняя зарплата по отрасли

0 руб
200 тыс. руб+
28 708 руб

Где лучше всего искать работу по профессии: Кондитер

Лучшие работодатели

Другие похожие вакансии

Вы работаете в этой сфере? Расскажите друзьям, как Вам работается!

Новые вакансии. Кондитер

Кондитер
От 32000 - Уварово
Кондитер
От 32000 - Демидов
Кондитер
От 32000 - Бежецк
Кондитер
От 32000 - Тверь
Кондитер
От 32000 - Сафоново
Кондитер
От 32000 - Андреаполь
Кондитер
От 32000 - Киреевск
Кондитер
От 32000 - Суворов
Кондитер
От 32000 - Рыбинск
Кондитер
От 32000 - Плавск