например: компания, должность, обязанностинапример: город, область, регион
расширенный поиск »

Просмотреть вакансии Кондитер

5 659 вакансий Кондитер в России

Кондитер – это повар, профессионально занимающийся изготовлением кондитерских изделий, иначе говоря – сладостей. Торты, пирожные, профитроли, круассаны, тирамису, халва, рахат-лукум – все эти слова, звучащие для простых людей как волшебные заклинания, для профессионального кондитера – результаты его профессиональной деятельности, такие же обыденные, как отремонтированная розетка для электрика или кирпичная стена для каменщика. Представителей профессии кондитеров можно встретить в ресторанах и кафе, пекарнях и дорогих гостиницах, на кондитерских фабриках и хлебокомбинатах. Профессия кондитера будет востребованной до тех пор, пока у людей не пропадет желание полакомить себя сладким.
Кондитер изготавливает различные виды теста, начинки, крема, выпекает и готовит к подаче на стол или отправке в магазины готовую продукцию по заданной рецептуре. Кроме того он может сам участвовать в разработке новых рецептов. В зависимости от уровня своего мастерства кондитеры делятся на шесть разрядов. Самым высоким считается шестой разряд, его обладатель – это супер профессионал, специалист высшей пробы в кондитерской деятельности.

Обязанности и навыки

Обязанности кондитера зависят от того, каким разрядом он обладает. Специалисты первого разряда подготавливают формы и инструменты, подвозят полуфабрикаты к месту работы, извлекают изготовленный бисквит из форм. Мастера шестого разряда самостоятельно разрабатывают рецепты, занимаются украшением кондитерских изделий, создают сложные рисунки из мелких деталей.
- Сила воли в том случае, если кондитер желает сохранить стройную фигуру;
- умение работать в команде;
- разбираться в свойствах и вкусовых качествах различных продуктов.

Требования к образованию

  • Среднее специальное образования на уровне кулинарного техникума
  • высшее образование по специальности «Технолог кондитерского производства».

Полезные ссылки

Средняя зарплата по отрасли

0 руб
200 тыс. руб+
26 247 руб

Где лучше всего искать работу по профессии: Кондитер

Лучшие работодатели

Другие похожие вакансии

Вы работаете в этой сфере? Расскажите друзьям, как Вам работается!

Новые вакансии. Кондитер

Кондитер в ресторан авторской кухни
50 000 руб. в месяц - Санкт-Петербург
Грузчик в печное отделение
24 090 руб. в месяц - Озерск
Кондитер
25 000 руб. в месяц - Санкт-Петербург
Кондитер-оформитель на заказные торты
30 000 руб. в месяц - Красноярск
Кондитер 2 категории (класса)
От 13500 - Чита, ул Чайковского, д. 8, офис 121
Кондитер
От 21000 - Уфа, ул.Октябрьской Революции,78
Кондитер
От 12000 - Усть-Кут, 666780, г. Усть-Кут, ул. Володарского, д.73, оф.72
Кондитер
От 20000 - Тула, ул Демонстрации, д. 22
Кондитер, ученик 1 разряда-4 разряда
От 16500 - Стрежевой, ул Строителей, д. 14 а, корп. 6