например: компания, должность, обязанностинапример: город, область, регион
расширенный поиск »

Просмотреть вакансии Сомелье

267 вакансий Сомелье в России

Профессия сомелье имеет французские корни. Сомелье работали еще во времена средневековья и работали при домах богатых вельмож. Это был человек, который был хранителем традиций, знал много о вине и умел его правильно наливать. В принципе, в данный момент смысл этой профессии практически не изменился. Современный сомелье также прекрасно разбирается в вине и подаче этого напитка.

Вино подается на определенном расстоянии от стола и наливается под конкретным углом. Многие сравнивают работу сомелье с театральным представлением. Это человек-энциклопедия, который расскажет историю происхождения вина, любопытные случаи и интересные факты, связанные с определенным сортом.

Сомелье должен сыграть свой «спектакль». Он должен быть изобретательным, начитанным и прекрасно разбираться в вине. Научиться работе сомелье в университете невозможно. Нужно самостоятельно изучать литературу, ходить на мастер-классы и дегустировать вино. Это высокооплачиваемая работа. Такие профессионалы востребованы в фирмах, реализующих закупку и продажу вин, на предприятиях по изготовлению крепких напитков, где они исполняют роль специалиста по качеству и консультанта.

Обязанности и навыки

Главная задача сомелье — обслуживание посетителей. Для каждого клиента персонально подбирается вино, делается сервировка. Также сомелье рассказывает всю интересующую клиента информацию о вине, сорте, дате производства, стране и так далее. Предварительно оценивает качество закупок. Организует должное хранение вин в погребах. Профессия сомелье требует постоянного повышения знаний, экскурсий и путешествий в страны, где развито виноделие.

Требования к образованию

  • опыт работы от 1 года
  • знание сервировки вина и винной карты

Полезные ссылки

Средняя зарплата по отрасли

0 руб
200 тыс. руб+
41 899 руб

Где лучше всего искать работу по профессии: Сомелье

Лучшие работодатели

Другие похожие вакансии

Вы работаете в этой сфере? Расскажите друзьям, как Вам работается!

Новые вакансии. Сомелье

Кавист (г Красногорск)
25000-35000 руб - Москва
Сомелье на круизный лайнер
75 000 руб. / мес. - Томск
Продавец-консультант
От 21000 до 40000 рублей + бонусы - Кронштадт
Менеджер ресторана
45000 per month - Москва
Сомелье
Москва
Кавист / Сомелье
От 35000 до 50000 - Кутузовский пр.
Бармен /сомелье
От 45000 - Москва