например: компания, должность, обязанностинапример: город, область, регион
расширенный поиск »

Просмотреть вакансии Шеф-повар

3 108 вакансий Шеф-повар в России

Повар — это специалист по приготовлению пищи, а шеф-повар — главный человек на кухне любого ресторана, который изобретает и готовит изысканные блюда, а также руководит командой поваров-помощников. Хорошего повара называют волшебником, ведь он может сделать кулинарный шедевр из самых простых продуктов.
Шеф-повар — высшее звено профессии. Он занимается заказом необходимых продуктов, ведет их учет, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, а также качество поступаемых продуктов питания. Также он изучает спрос посетителей ресторана, составляет меню, контролирует сроки приготовления и подачи.
Это творческая профессия, в ней есть место фантазии и изобретательности. У шеф-поваров высокий уровень оплаты труда. В тоже время, для того, чтобы дорасти до шеф-повара необходимо долго учиться, а потом упорно работать, при этом экспериментируя с продуктами и ингредиентами. Эта работа требует большой физической выносливости и ответственности.

Обязанности и навыки

Шеф-повар управляет ассортиментом, разрабатывает меню, проводит контроль себестоимости, а также качества производимой продукции, с учетом соблюдения рецептур и технологий производства. Также он проводит организацию производственного процесса, учета, правильной эксплуатации оборудования и других основных средств. Кроме того, сфера ответственности шеф-повара: анализ складских остатков и планирование заказов у поставщиков.

Требования к образованию

  • опыт работы от 3 лет
  • профильное образование

Полезные ссылки

Средняя зарплата по отрасли

0 руб
200 тыс. руб+
36 736 руб

Где лучше всего искать работу по профессии: Шеф-повар

Лучшие работодатели

Другие похожие вакансии

Вы работаете в этой сфере? Расскажите друзьям, как Вам работается!

Новые вакансии. Шеф-повар

Су-шеф
31 300 руб. в месяц - Санкт-Петербург
Шеф-повар
31 300 руб. в месяц - Тосно
Шеф-повар в сеть кафе
80 000 руб. в месяц - Москва
Шеф-повар
От 11250 - Элиста, ул. СУСЕЕВА, д.16 а
Шеф-повар
От 20001 - Хабаровск, ул Льва Толстого, д. 15
Шеф-повар
Чебоксары, ул Шумилова, д. 7а
Заведующий производством (шеф-повар)
От 23000 - Хабаровск, ул Волочаевская, д. 6, корп. Б
Заведующий производством (шеф-повар)
От 20000 - Ульяновск, ул Урицкого, д. 92
Шеф-повар
От 22000 - Уфа, ул.Октябрьской Революции,78
Шеф-повар
Тольятти, Ленинский проспект, 22